【愤怒的小鸟主题披萨】
明天又是周末啦，
小厨要去看imax变形金刚4~~哇啦啦~~
你们都有虾米安排呢？
木有安排的话就蹲家里做pizza玩儿吧~~Mu~ma~!!
面坯：高粉100G，水60G，酵母1.5G，黄油5G，糖1茶匙，盐1/4茶匙
馅料：马苏里拉芝士，车打芝士，香肠，披萨酱装饰：成长奶酪小金砖，紫菜，黄车打芝士，椰子粉
1.面皮材料除黄油以外混合揉出膜之后再加黄油揉成光滑均匀的面团
2.一次发酵后排气。擀成大约4MM厚的圆饼状
3. 在面饼上用筷子戳一堆的孔。二次发酵半个小时
4.二发好后的面饼上抹上番茄酱（按照小鸟的形状）
5.铺满车打和马苏里拉的混合芝士
6.香肠切片。按照小鸟颜色分布铺在芝士上
7.送入预热好175℃的烤箱烤熟（我烤了20分钟，时间有点长，芝士都膨胀起来了，有点毁造型，哈哈）
8.出炉后在下面白色部分装饰椰子粉
9. 中间用成长奶酪小金砖做眼睛。黄车打做喙。紫菜做睫毛、眼珠和尾巴
艾玛，我的手工真的是语文老师教的，瞧那眼睛捏的，中间都断了，哈哈哈，因为时间有限，所以懒得改了。