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Yummy

夏伯牙:

午餐:芒果椰汁糯米饭

你能在泰国经常见到它的身影〜
之前看见lofter有个小伙伴做,
作为顶级吃货,我把方子扒过来了。
坐标优势芒果得来毫不费功夫。
糯米呢,是养脾胃中气补中气的好主食。
椰汁,注意身材的童鞋们可以买低脂的,我使用的是雄鸡牌的淡椰浆。

做法:
1. 糯米与香米2:1混合(泰国产为佳)
2.电饭锅中倒入混合米,再加入混合米2倍体积的椰浆。开煮!
3.切芒果。
4.饭好之后捂一会,加入1茶勺白砂糖,1/4茶勺盐(提味)。拌匀。
5.芒果铺糯米饭上,开动。

Tips:
芒果切块可以用龟背切法。露珠刀功青涩,切的条状。龟背切法纵切三片,两大片果肉,一大片果核。果肉轻轻切成田字格,再把果肉顶出来。



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